יום שישי, 21 בדצמבר 2012

ניוקי ממולאים!

שלום שלום!
אחרי חזרה לגן עדן (ביה"ס) והבנה שזה לא המקום בשבילי (הייתי יום אחד ונהייתי חולה...), אני משתעשעת קצת עם הרעיון של ציור על משי...מלבד זה...אין הרבה חדשות מרעישות...

אהה....חוצמ.....:



הדוגמנית היא גם השותפה שלי לערוץ יוטיוב...גל המלכה (באמא שלי, ככה קוראים לה בנייד שלי...לא ידוע למה...;)

הסרטון הצריך עבודה רבה ועריכה וכו'...ככה שיהיה נחמד ללייק, תגובה או אפילו מנוי לערוץ שלנו(:

ולעניין בגינו התכנסנו...
בשישי האחרון זכינו לניוקי ממולאים!

אני יודעת, כבר העלתי לכאן מתכון בסיסי לניוקי...אבל זה...אין לו תחרות, באחריות!





נתחיל מהמכשיר שמומלץ שתתידדו איתו, הוא חבר טוב!
המאדה!
היתרון המשמעותי שלו הוא שאין לירקות מגע עם המים, וככה הערכים התזונתיים שלהם נשארים "עליהם" במקום "לרדת" לתוך המים...

לניוקי:
חמישה תפוחי אדמה קלופים (מקולפים?! לא יודעת...;)
חצי בטטה קלופה
כוס וחצי קמח כוסמין (או שתי כוסות קמח רגיל)
תבלינים



הכנה:
נחתוך את תפוחי האדמה והבטטות, ונאדה אותם עד להתרככות
(מי שמעוניין בהדרכה לשימוש במאדה, מוזמן לשאול בתגובות:)




כשהם רכים לחלוטין, נמעך אותם לכדי פירה.


נוסיף את הקמח ונערבב.


אין צורך לדאוג שה"בצק" דביק, נגלגל את הניוקי עם ידיים רטובות והכל יהיה בסדר(:





למילוי:
סלסלת פטריות קלופות (בערך שבע פטריות שמפניון)
בצל
תבלינים


נקצוץ את הפטריות דק דק
ככל שיהיו דקיות יותר יהיה קל יותר למלא איתן את הניוקי





נקצוץ גם את הבצל, ונטגן אותו עד שמתחיל להיות שקוף.



נוסיף את הפטריות ונטגן עוד כחמש דקות

ועכשיו..לחלק הכיף!
בידיים רטובות נקרוץ מה"בצק" של הניוקי כדורים.



נשטח את הכדור לכדי "פיתה"

נמלא אותו במילוי

נסגור

נהדק

ונחזור על הפעולה עד שסיימנו עם כל ה"בצק".
(אני אישית עובדת בשיטת ה"נגלות", כ10 ניוקי בכל בישול, ותוך כדי שהם מתבשלים אני מכינה את הנגלה הבאה...)

עכשיו, משסיימנו, נכניס אותם לסיר עם מים רותחים (כליטר מים עם כפית מלח) ונבשל כארבע דקות, עד שהניוקי צפים.
כשהם צפים- זה הזמן להוציא אותם!
מומלץ להרטיב את הידיים כל כמה זמן, אחרת ה"בצק" ידבק לידיים...


אנחנו אכלנו אותם עם רטוב בצל ועגבניות, אבל כל רוטב יעבוד איתם!
למען האמת...אני אכלתי מהם בלי רוטב, והם מעולים לכשלעצמם!


בבוקר יום שישי האחרון יצאנו לצייד אספרגוסים...





הציידת האמיצה בין החובזות ...
(יש למישהו מתכון טוב למשהו עם חובזות?משהו?כלשהו? )

והצייד הנהדר...


תפוחי האדמה שצמחו לנו בגינה!
אחותי משתה אותם מהאדמה...
הם היו מעולים!
שתהיה שבת שלום(:

יום חמישי, 13 בדצמבר 2012

בת מצווה ושות'

שלום שלום!
גם היום הפוסט יתמקד בדברים החשובים באמת...קישוטים!
אחרי הצלחה מסחררת בבת המצווה אתמול, אני כאן כדי לשתף!



מפל מרשמלויים (מרשמלו ברבים??) מהמנורה...מדמה שלג...



האוכל היה מעולה...








(מרקים בצלוחיות קטנטנות...כמה אדיר?!?)

והקינוחים מצויינים...











העוגה שאחותי הכינה לאחותי (?!?)



 העוגה שדודה שלנו הכינה לאחותי...(היא שייטת תחרותית...אחותי...לא דודה שלי;)


התכנית האמנותית כללה הרבה נגינה, הרבה ברכות, מעט שירה ומצגת סופר משקעת עם המון סרטונים ותמונות.



החנוכיה המדוברת...
אותה החנוכיה מהסרטון הקודם, רק שצבעתי את חלק מהבקבוקים באקריליק והכנסתי זרדים להשלמת המראה...:



אדון סבא!

לצערי לא הספקתי להעלות פוסט על לביבות לחנוכה בזמן...
תמיד יש את שנה הבאה(:

מהפוסט הבא הבלוג יחזור לנורמליזציה, ז"א, למתכונים ושאר עניינים...

מוזמנים (בחום ובשמחה!) להגיב, להפיץ את הבלוג, לשאול שאלות ובעצם...אני כאן לרשותכם!

אז חג שמח וחופש מוצלח (למי שאין עבודה במתמטיקה בסדר גודל שלי יש...זה חופש זה?!?)

יום ראשון, 9 בדצמבר 2012

בת מצווה ויצירות לחנוכה

שלום שלום!
היום, מפאת עבודותי המרובות, לא יהיה פוסט חנוכה כמו שתכננתי (בעז"ה בהמשך השבוע), למרות הלביבות הנפלאות שהומצאו בביתינו...
הפעם...פוסט שכולו בת מצווה!
בת המצווה של אחותי הקטנה מתקרב בצעדי ענק...
הנה ההזמנה לראייה:
הצד הקדמי...
האחורי נראה כמו גלויה והבול הוא כמובן...הפנים הנאות של אחותי(:
(מסיבות ברורות אני לא מפרסמת את הצד האחורי לפני האירוע;)

-וכן, כתבתי עם טיפקס על הנעליים שלה(:  זה התקלף בקלות...

ורק דבר פעוט מיוטיוב, לקראת החג...

אחרי הכנות ארוכות ביותר..
הנה ה-מוצר המוגמר:



























אם יהיו דורשים, אולי אעשה סרטון המפרט איך לתפור את השמלה (רמז- זה קל מאוווד)

אפרופו דורשים- כל רעיון לסרטונים יתקבל בברכה...צפו מבול של סרטונים בשבועות הקרובים(:
מוזמנים להפיץ את הבלוג ואת הערוץ ביוטיוב לקהל הרחב!

ופרט אחרון לפני בת המצווה...
שזה אגב, אחלה קישוט לחנוכה...



אספנו זרדים מהגינה והדבקנו אותם לצנצנת...
מילאנו את הצנצנת במים והדלקנו בה נר...
האור שמופץ דרך הזרדים אדיר!


ואפרופו חנוכה- החנוכיה שלנו עשוייה מתשעה בקבוקי יין...
בפוסט הבא (מחר??) אעלה תמונות ופירוט איך לעשות...



חלק מהתפאורה...
ביום חמישי (או לפחות- אחרי הבת מצווה) אפרסם פוסט שכולו על האירוע...מה לבשנו, מה אכלנו, מה אמרנו, ואת מי זה מעניין (?!?) (;

ובינתיים-
שיהיה חג שמח, מואר, מלא בשמן ניסים ומכבים!