יום שישי, 6 בפברואר 2015

עוגת תותים ושוקולד טבעונית

 שלום שלום!
אז סיימתי קורס קצינים, ואולי סוף סוף יהיה לי זמן לכתוב שוב(:




הגעתי הביתה נחושה להכין עוגת תותים.
אז שלחתי את אבא לקנות תותים...
ובלית ברירה שוב המצאתי מתכון (שהתברר כהצלחה וכו'..)




לעוגה:
1 כוס קמח כוסמין (או כל קמח אחר)
5 כפות שוקולית\אבקת חרובים\קקאו (אם העוגה מיועדת לילדים הייתי ממליצה על שוקולית)
2 כפיות אבקת אפייה
4\1 כוס סוכר חום
2\1 כוס רסק תפוחים (לעוגה קצת פחות בריאה אפשר להשתמש במעדן סויה בטעם שוקולד)
2\1 כוס חלב כלשהו (אני השתמשתי בשוקו סויה לאקסטרא שוקולדיות)
1 חבילת תותים חתוכים לקוביות (אפשר יותר אם רוצים)

לציפוי:
1 כף ממרח שקדיה (אפשר גם טחינה או שוקולד חרובים)
3 כפות מייפל
1 כף אבקת חרובים (או שוקולית)

עוד בערך חבילת תותים פרוסה לפרוסות, לקישוט







נערבב את כל חומרי העוגה כולל התותים החתוכים.
נשמן תבנית.
נאפה ב180 מעלות בערך חצי שעה, עד שסכין שמוכנס יוצא ייבש (לא קיסם, בעוגה הזו קיסמים משקרים משום מה)



 נערבב את חומרי הציפוי.
נמרח על העוגה ונסדר את התותים.



ו...בתאבון!






אין תגובות: